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冷链物流运输生鲜产品痛点如何改善

      生鲜产品在配送过程中,为了保持一定的生鲜产品的生鲜度和新鲜感,以及口感,都必须要以冷链物流的运输方式运送到指定地点,但是我国的冷链物流起步时间较晚,并不是很完美。仍存在一定的痛处需要去注意和改善。如果没注意到这些痛点的话,可能会给生鲜电商带来很大的麻烦

       解决冷链物流痛点的7大策略

      策略一,集中冷链物流配送解决成本过高问题。由于冷链物流成本较高,因此加强共同配送可相应降低成本。例如多个物流公司共用同一冷库和制冷设备,不同物流公司可将同一区域的物流订单统一送货,并在同一区域共用一个网点等,这样可降低仓储成本、缩短投资回收期,也可提高冷藏车装载率、节省冷链物流处理空间和人力资源。


       策略二,设立智能生鲜自提柜。通过建立智能式自提柜,冷链物流快递员只需将商品放在具备冷藏功能的自提柜中,由消费者根据自己的时间自由取走,既能保证产品的质量,又能大大缩短生鲜商品的交付时间,提高快递员的派件效率,增加订单密度。

       策略三,共建区域性冷链物流设施。不仅可以在很大程度上减轻企业自身建立冷链物流的资金压力,又可以节约企业物流成本,保证企业盈利水平,以及生鲜产品的配送效率和质量。

       策略四,创建平台内部冷链物流孵化器,由公司出资控股、优秀员工个人出资参股,共同投资经营区域性冷藏冷冻仓储中心,既实现员工自主创业,又推动了公司冷链物流发展。

       策略五,解决消费与成本间的矛盾。在解决这一矛盾的过程中,各生鲜电商进行了各种尝试和努力,但不外乎在运费上给予消费者一定的优惠,未来还需寻求别的解决之道。

       策略六,推进冷链物流的智慧应用。借助信息化、智能化技术,实现对产品追本溯源,确保生鲜尤其果疏、奶制品等产品在所有环节,包括在加工、包装、物流环节都是安全的。

       策略七,积极探索配送新形式。例如,尝试众包物流完成末端配送。众包物流是基于“社会闲置运力”来匹配商家订单,生鲜电商企业可以招募有空闲时间的人员“顺路捎带,随手赚钱”,成为兼职快递员,完成生鲜电商最后一公里的配送。

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